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          解鎖一杯春日里的絢爛色彩 ——人頭馬君度集團春日雞尾酒推薦

          阿榮
          阿榮
          2021-03-23 17:07:40
          來源:風尚中國

          清風撫細柳,芬芳滿庭春,繁花似錦隨新年喜氣之紅接踵而來。春日正晴明,約上三兩好友,在和煦的陽光里來一場郊外徒步,或設宴在家中,將絢爛的色彩調于杯里,盡享春的美好。全球烈酒市場領軍者人頭馬君度集團(Rémy Cointreau Group),將世界各地的春日色彩釀于精粹之中,帶來一瓶瓶非凡佳釀,與所有品鑒者們一同調配“春日色彩特飲”,為絢爛精彩的2021共同舉杯。

          圖1:人頭馬君度集團以至臻佳釀與品鑒者們一同調配“春日色彩特飲”

          馥郁之金┃沉醉于人頭馬的葡萄香氣里

          一杯春日,一飲馥郁

          當春風輕撫之時,富饒的夏朗德河畔的山丘上,片片白玉霓葡萄又開始抽芽。漫山遍野的葡萄藤葉,將白堊土的顏色漸漸掩蓋,此時的葡農知道,新一年的勞作又將重新啟程。

          而山丘下的人頭馬酒莊里,首席釀酒大師巴蒂斯特·盧瓦索(Baptiste Loiseau)正帶領著品鑒委員會,開啟新一輪的調配工作。一滴滴經過時間與利穆贊橡木桶饋贈的生命之水,經過不斷的調配嘗試,最終成為滴滴醇厚的人頭馬優質香檳區干邑,將馥郁之金,呈現在每一位品鑒者的面前。

          圖2:人頭馬君度集團以至臻佳釀與品鑒者們一同調配“春日色彩特飲”

          春日正盛,此刻的家,也在冬日清冷后顯得格外的溫暖,獨坐于家中陽臺,調上一杯“人頭馬夏朗德風光”,懶洋洋的日光傾下,春日的氣息隨微風掠過,一個愜意的下午好時光由此便開始了。

          清新的酒液,在溫暖與舒適里,將你帶至枝繁葉茂的夏朗德山丘,在葡萄莊園里徜徉,感受干邑核心地區的土壤芬芳。人頭馬V.S.O.P優質香檳區干邑(Rémy Martin VSOP Cognac Fine Champagne)搭配著新鮮的酸葡萄汁,將芬芳果香全面地釋出,蜂蜜的加入與湯力水的點綴,讓醉人的酒精感淡去,一種清新怡人的口感撲面而來,河水流淌,微風習習,葡萄枝葉在耳邊颯颯作響,此刻的夏朗德山丘,閃耀著令人沉醉的春日暖陽。

          人頭馬夏朗德風光:

          ·50ml 人頭馬V.S.O.P優質香檳區干邑

          ·15ml 酸葡萄汁

          ·15ml 蜂蜜

          ·湯力水若干

          ·將所有原料連同一塊方冰置于杯中,攪拌均勻,加以飾品點綴即可。

          圖3:人頭馬夏朗德風光

          清新之橙┃沉浸在君度的橙皮芬芳中

          橙香滿杯,盎然綻放

          盡管并未涉足夏日,但春日的色彩,已經在隱約中,透出了一種氤氳動心的熱情,這或許來自于沉寂之后的盎然生機,使得這個開年的時節,格外令人心情愉悅。法國昂熱的橙林里,白色的橙花骨朵兒也開始在青翠的綠葉里悄然長成,陽光投射而下,映照在這一片清新的果園里。自1849年起,君度(Cointreau)這個享譽全球的力嬌酒品牌,便開始在這里耕耘,釀造著一瓶瓶珍釀。1875年,愛德華·君度(Edouard Cointreau)靈感激發,將苦味橙皮與甜味橙皮作為原料,以精心的配比,釀造成了為了獨一無二的橙味力嬌酒——君度橙酒,在雞尾酒的史卷里留下了一筆清新之橙。

          圖4:昂熱的熱情之橙,釀造著風靡全球的君度橙酒

          經過精心調配后,“君度春意瑪格麗塔”于此誕生。當沁人心脾的橙香與龍舌蘭的青草香氣相互碰撞,再點綴以幽幽玫瑰香氣,一副春日畫卷便在眼前悄然鋪開:繁盛的花園里,青翠欲滴的龍舌蘭草與艷麗綻放的玫瑰花瓣,當你輕輕踏入,果香、草香與花香相繼撲鼻而入,夾雜著春日雨水與泥土的清新芬芳,在生機盎然的鮮麗色彩中栩然生花。

          春日的周末,在小別后的假日,三三兩兩的好友相聚于小酒吧,來上一杯“君度春意瑪格麗塔”,于春日的芬芳里盡情享受周末狂歡的派對時光,于悠然的橙香里盡情感受來自昂熱的橙色熱情。

          君度春意瑪格麗塔

          ·30ml 君度橙酒

          ·50ml 龍舌蘭酒

          ·20ml 新鮮檸檬汁

          ·10ml 玫瑰糖漿

          ·2滴玫瑰香精

          ·將酒杯口壁粘上半圈鹽;將所有原料及冰塊加入雪克壺搖勻后倒入杯中;點綴一片玫瑰花瓣即可。

          圖5:君度春意瑪格麗塔

          純凈無色┃流連在植物學家的植物精粹里

          自然交響,驚艷難忘

          神秘的艾雷島上,大西洋的海風不再寒冷,珍奇植物再次萌生了新鮮的嫩芽。這個舉世聞名的“威士忌圣地”,亦是植物學家金酒(The Botanist Islay Dry Gin)的故鄉。島內廣袤無垠的區域始終保持著自然原始的生態環境,植物學家金酒在艾雷島上精心細選而出的22種艾雷島草本植物,為品鑒者帶來一場關于艾雷島自然風味的發現與探索之旅。

          圖6:植物學家金酒集合了艾雷島上植物精粹,為“威士忌圣地”增添了一抹盎然生機

          大西洋海風撫育的珍貴植物精華與幽然飄香的花朵碰撞在一起,調配出一杯驚艷的“植物學家野玫瑰酸”。蘊含22種艾雷島植物精粹的植物學家金酒,與野玫瑰花糖漿融合在一起,郊外綠野的芬芳便瞬間撲鼻而來,檸檬的點綴與蛋清的強化讓春日的氣息更加濃烈。輕啜一口,紛繁多樣的植物遍瞬間在荒野上覆蓋、肆意生長,濃烈的玫瑰盛放于漫山遍野的綠色之中,帶來一場身臨其境的踏青之旅。

          當你在盡情享受一場春日徒步帶來的自然清新時,不妨在綠野之中,卸下疲憊,來上一杯“植物學家野玫瑰酸”,讓自然的味道由內而外透過感官,帶來極致的舒緩體驗。

          植物學家野玫瑰酸

          ·40ml 植物學家金酒

          ·20ml 玫瑰糖漿

          ·20ml 檸檬汁

          ·20ml 糖漿

          ·20ml 雞蛋清

          ·將所有原料加入雪克壺中搖晃;隨即加入冰塊,再次搖勻;倒入酒杯中,加上玫瑰花瓣點綴即可。

          圖7:植物學家野玫瑰酸

          蔚海之藍┃融化于邁夏爾的海洋氣息中

          愛琴海畔,怡人芬芳

          三月的愛琴海,蔚藍而氣候宜人。雅典附近比雷埃夫斯(Piraeus)港口的船只照常進出,將這里的美酒運往世界各地。微風拂過海面,向海邊的吉普賽女郎和希臘小伙訴說春的的來臨。酒神狄俄尼索斯的眷顧,讓這個歷史與神話之城在多年前便有了葡萄美酒醉人佳釀,而作為希臘代表酒之一的邁夏爾琥珀烈酒,也從此處開始,將麝香葡萄的獨特芬芳呈現給了全世界的品鑒者們。

          圖8:愛琴海的海風吹拂,春季的薩摩斯島氣候宜人

          邁夏爾12星(METAXA 12 Stars)承載著一代代調配大師的技藝傳承,將愛琴海獨特的蔚海之藍與地中海風情,傳到了世界的各個角落。夜幕降臨,華燈初上,春季怡人的溫度來帶極度舒適的夜晚體感,相愛的人于水邊坐下,在冉冉燭光的溫情中,品上一杯“邁夏爾檸檬之春”。燭火搖曳,春風正好,在夜晚品鑒希臘別樣風情,在杯中享受阿佛洛狄忒賜予的甜蜜愛情。

          邁夏爾12星的馥郁香氣,與新鮮姜片的香辛、檸檬的爽朗相撞在一起,瞬間將你帶到希臘海邊,在薩姆斯島的麝香葡萄園里,細嗅著海風的濕潤味道,觀賞著吉普賽女郎的熱烈舞蹈,感受萬象更新的勃勃生機。

          邁夏爾檸檬之春

          ·50ml 邁夏爾12星

          ·1片新鮮姜片

          ·15ml 新鮮檸檬汁

          ·10ml 糖漿

          ·湯力水若干

          ·1片檸檬片

          ·將姜片搗爛于雪克壺之中,加入邁夏爾12星、檸檬汁、糖漿以及冰塊,搖勻后倒入紅酒杯中,放入一塊方冰,加湯力水,放入檸檬片裝飾即可。

          圖9:邁夏爾檸檬之春

          熱情之棕┃尋覓在凱珊的甘蔗之蜜里

          熱情滿溢,蜜語入春

          巴巴多斯島上怡人的熱帶海洋氣候與遠離大陸的迷人海岸線,讓這個風景秀麗的加勒比小島吸引著無數游客的向往。如果每一個不同地點的春日都有著標志鮮明的代表色,那么對于這里而言,一定是凱珊朗姆酒(Mount Gay Rum)的熱情之棕。這個起源于1703年的朗姆酒品牌,以三百多年的匠心技藝傳承,賦予這款“朗姆酒始祖”豐富精妙的香氣與華美芬芳的果香及木質味道,為品鑒愛好者們留下了一份口感卓絕的心頭之好。

          圖10:自1703年起,巴巴多斯島的熱情便被蘊藏在凱珊朗姆酒中

          絕大多數的品鑒者對于凱珊朗姆酒的初印象便是熱情與陽光,調上一杯“凱珊特調走出日?!卑?,在忙碌的工作之后,與同事在周三的夜晚,相約于街角的酒吧,享受春日夜晚的愜意時光,在繽紛的水果香氣里,前往遙遠的巴巴多斯,體驗別樣的加勒比海風情。

          凱珊波本桶朗姆酒(Mount Gay Black Barrel)的熱烈配上檸檬、柚子以及肉桂,點綴以蘊含姜味、杏仁香、丁香等多種香氣的法勒納姆風味糖漿,復雜的香氣將人帶離繁雜的辦公室,直接飛往加勒比海的巴巴多斯沙灘上,碧藍的海水、黃金的沙灘、繁茂的果樹、熱情的巴巴多斯人……種種熱情,調于一杯,如同已走入季春,并期待初夏的來到。

          凱珊特調走出日常:

          ·30ml 凱珊波本桶朗姆酒

          ·15ml 新鮮酸橙汁

          ·15ml 新鮮柚子汁

          ·15ml 肉桂糖漿

          ·15ml 法勒納姆風味糖漿

          ·將所有原料加入雪克壺中,加冰搖勻,倒入杯中,放入飾品點綴即可。

          圖11:凱珊特調走出日常

          春,意味著萬象更新,2021年的春天更是一個充滿希望的季節——萬物生長,天地之間再次五彩繽紛,生機勃勃。五顏六色在郊野跳動、發散,趁著春日氣息正盛,化身成為一位色彩調酒師,以一滴人頭馬君度精粹佳釀繪制動人畫卷,踏上一場擁抱新生活的春日之旅吧!

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